Os acadêmicos do Curso de Tecnologia em Alimentos da Católica SC de Jaraguá do Sul acompanhados dos professores Cristina Bortolotti, Juliano Lindner, Jaisson dos Reis, Rainizio Radunz e Silvia Figueiredo conheceram esta semana, as instalações da empresa, Frigorífico Riosulense – Pamplona em Rio do Sul. As atividades técnicas serão nos períodos matutino e vespertino.

De acordo com a coordenadora do Curso de Tecnologia de Alimentos, professora Silvia Figueiredo, a visita tem a intenção de apresentar aos alunos os procedimentos de abate e de processamento de diferentes produtos cárneos. “A atividade complementa a proposta do Projeto Integrador da fase que tem como tema a Elaboração de Produto Cárneo”, completou a docente.